nombre de termes: 9 | | page 1 de 1 | | | | 1. | Édulcor(er) | Biochimie, diététique Verbe - édulcorer : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Le verbe transitif édulcorer a été emprunté vers 1690 au latin médiéval edulcorare "adoucir", lui-même issu du croisement du bas latin dulcorare "adoucir" de dulcor, Suite >>
| 2. | Édulcorant | Biochimie, diététique, diabétologie Adj. et nom * édulcorant : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Le mot édulcorant (mais aussi au féminin : une substance édulcorante) apparaît en pharmacie vers 1900 puis devient progressivement usuel comme Suite >>
| 3. | Édulcorant de charge | Biochimie, diététique, diabétologie N.m. * édulcorant : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Les édulcorants de charge ou édulcorants pondéreux (du latin ponderosus, très pesant, de densité élevée) sont les polyols ou polyalcools. * poly : du Suite >>
| 4. | Édulcorant de synthèse | Biochimie, diététique, diabétologie N.m. * édulcorant : du latin médiéval edulcorare "adoucir" ; * synthèse : du latin synthesis ou du grec sunthesis {-synthèse}, composition. Les édulcorante intenses ou édulcorants de synthèse sont connus pour Suite >>
| 5. | Édulcorant naturel | Biochimie, diététique, diabétologie N.m. * édulcorant : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Parmi les édulcorants naturels, il faut citer le sucre ordinaire ou saccharose et le fructose présent dans les fruits, qui ont tous une valeur Suite >>
| 6. | Édulcorant pondéreux | Biochimie, diététique, diabétologie N.m. * édulcorant : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Les édulcorants de charge ou édulcorants pondéreux (du latin ponderosus, très pesant, de densité élevée) sont les polyols ou polyalcools. * poly : du Suite >>
| 7. | Édulcorante | Biochimie, diététique, diabétologie Adj. et nom * édulcorante : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Le mot édulcorant (mais aussi au féminin : une substance édulcorante) apparaît en pharmacie vers 1900 puis devient progressivement usuel comme Suite >>
| 8. | Édulcoration | Biochimie, diététique, diabétologie N. f. * édulcor(er) : du latin médiéval edulcorare "adoucir" ; * ation : du latin atio, ationis {-ation, -ateur}, suffixe nominal, qui transforme une racine en nom, ou un verbe (et son sujet) en un substantif Suite >>
| 9. | Édulcorer | Biochimie, diététique Verbe tr. * édulcorer : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Le verbe édulcorer est d'abord un terme de chimie, avec le sens de "rendre doux", à l'époque par des "lotions d'eau froide". En pharmacie, édulcorer un Suite >>
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