Médecine biologique, recherche médicale, médecine légale, odontostomatologie N. m. * ex : du latin ex- , du grec exô- (préfixe ou racine), qui signifie hors de ; * traction : du bas latin tractio, de trahere , tirer ; * extraction : du latin populaire extragere, du latin classique extrahere, extraire ; * foie : du latin populaire fecatum, ou classique ficatum, qui désignait dabord le foie des oies engraissées avec des figues, puis le foie en général, à partir de ficus, figue. Cest la traduction du grec (hêpar) sukôton, textuellement (foie) de figues (sukon = figue en grec). Dans le sens biochimique ou chimique, l'extraction est une opération chimique ou physique qui a pour but de séparer une substance d'un mélange dans lequel elle se trouve. Dans le sens chirurgical, l'extraction est une intervention, manuelle ou instrumentale, qui a pour but de retirer un corps étranger, une substance pathologique ou un organe malade. Voir quelques exemples ci-dessous. L'extracteur désigne soit celui qui extrait, soit le produit ou l'instrument utilisé pour l'extraction. Quant à l'extrait, c'est le produit qu'on obtient à partir d'une drogue animale ou végétale en la soumettant à différentes actions pour l'isoler. Selon le solvant employé, on parle d'extrait aqueux, acétique, alcoolique, ammoniacal, éthéré etc. Selon l'organe concerné, on parle d'extrait thyroïdien, de foie, placentaire etc.