Biochimie - N. m. Du grec lipos, liparos [lip(o)-], graisse, gras et du grec eidos, [-oïde, -oïdal], qui a l’apparence. Groupe de pigments solubles, colorant les graisses en jaune. Chez les végétaux, ce sont les caroténoïdes, xanthophylles, chez les animaux, les pigments du beurre, du jaune d'oeuf entre autres. Syn. : lipochrome.