Biochimie, diététique Verbe - édulcorer : du latin médiéval edulcorare "adoucir". Le verbe transitif édulcorer a été emprunté vers 1690 au latin médiéval edulcorare "adoucir", lui-même issu du croisement du bas latin dulcorare "adoucir" de dulcor, saveur douce, de dulcis) avec le latin impérial edulcare, du latin classique dulcis.