Dictionnaire médical


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Tissu adipeux
Histologie cytologie, médecine biologique, hématologie N. m. * tissu : de l’ancien français tistre, du latin texere, tisser, entrelacer régulièrement des fils ; * adipeux : du grec adeps, adipis, graisse, préfixe ou racine des termes relatifs à la graisse, notamment celle de l'organisme. Le tissu adipeux est un tissu conjonctif dont les cellules ou adipocytes, sont chargées de corps gras. Il représente 5% du poids du corps, réparti différemment chez l'homme, la femme et l'enfant. De nombreux facteurs endocriniens interviennent dans son accumulation. Un adipocyte est une cellule spécialisée dans le stockage des graisses (triglycérides) dans son cytoplasme. Schéma d'un adipocyte Les adipocytes sont particulièrement abondants dans les tissus sous-cutanés. L'ensemble des adipocytes (plus de 30 milliards) constitue ce tissu adipeux qui prédomine dans le haut du corps chez l'homme (essentiellement le thorax et l'abdomen), alors qu'il a une prédilection pour le bas du corps chez la femme (abdomen, fesses, cuisses). Dans les adipocytes, une série de réactions chimiques appelée lipogenèse transforme une partie du sucre excédentaire (apporté essentiellement par les repas) est transformée en triglycérides, forme de stockage énergétique. Lorsque notre organisme a de nouveau besoin d'énergie (période de jeûne ou apports alimentaires inférieurs aux besoins), une autre série de réactions chimiques, la lipolyse permet le déstockage des triglycérides et leur utilisation sous forme énergétique. Les mécanismes de la lipogenèse et de la lipolyse dépendent en grande partie de 2 hormones : l'adrénaline et le glucagon, mais aussi de récepteurs présents à la surface des adipocytes.

© Georges Dolisi


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