Histologie cytologie, biochimie - N. m. Du suffixe -in, -inal(e), -ine, servant à transformer un mot ou un adjectif en un autre mot ou substantif. Le cartilage est composé de chondrocytes ou cellules cartilagineuses, qui représentent environ 10% de son volume ; l'eau représente à elle seule 80% de ce volume ; le reste est formé de collagènes (de type II, V, VI, IX et X) qui constituent des réseaux de fibres (parallèles en surface, perpendiculaires en profondeur), de mucopolysaccharides, de glycoprotéines hydrophiles et de protéoglycanes qui ont la propriété de retenir l'eau et de créer une pression interne d'environ 2 atmosphères au repos. Les éléments soulignés sont les chondroprotéines. Il y a encore des éléments minéraux. La chondroïtine sulfate est l'un des mucopolysaccharides.