Rhumatologie, chirurgie orthopédique et traumatologique - N. f. Du grec ektomê [ectomie], ablation. Résection chirurgicale d'un cartilage. C'est le cas pour certaines opérations du ménisque, dans les lésions du cartilage rotulien (chondropathie rotulienne, ostéochondrite disséquante rotulienne).