Médecine biologique, hématologie N. f. * zinc : de lallemand Zink {zinc(o)-}, relatif au zinc ; * émie : du grec haima, {-émie, héma-, hémat(o)-, hémo-} : relatif au sang. [Angl. : Zincemia] Dans le plasma et les hématies, le zinc est fixé à des protéines. Les valeurs de la zincémie ne sont caractéristiques que dans les hypozincémies (diminution pathologique du taux de zinc dans le sang). On la rencontre essentiellement dans une maladie génétique du nourrisson : l'achromadermatitis enteropathica et dans les cirrhoses.