Dictionnaire médical |
Antioxydant Antioxygène | |
Biochimie, médecine biologique, pharmacologie - Adj. et n. m. Du grec oxos [oxy] : relatif à l'oxygène. Se dit d'un agent dont l'intervention empêche l'oxydation, c'est-à-dire l'action de l'oxygène de l'air ou l'action des radicaux libres (ex. la vitamine E : un agent protecteur des structures membranaires des cellules, exposées aux radicaux libres). Syn. antioxygène. © Georges Dolisi | |
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