Ophtalmologie, infectiologie N. f. * uvéo : du latin uva {uvé(o)-, -uvéal}, raisin, relatif à la couche pigmentaire de l’iris ou à l’ensemble formé par la choroïde, le corps ciliaire et l’iris ; * parotid : du latin parotis, formé du grec para, à côté et oûs, ôtos, oreille ; qualifie les glandes salivaires qui sont situées en avant de l’oreille ; * ite : du grec -itis , suffixe désignant, en médecine, une maladie inflammatoire. L'uvéoparotidite est l'inflammation simultanée de l'uvée, formée de 3 éléments : la choroïde, le corps ciliaire et l'iris (voir le schéma de la coupe sagittale de l'œil) et des glandes parotides.