Biochimie, médecine biologique N. m. * ultra : préfixe latin, signifiant degré excessif, au-delà de ; * filtre : du latin médiéval filtrum {-filtre, -filtration}, appareil ou action qui permet de séparer un liquide des matières qui sy trouvent en suspension. L'ultrafiltration est utilisée pour retenir des particules extrêmement petites, comme les virus par exemple. On utilise pour cela un ultrafiltre, dont la porosité est inférieure à la taille du virus (certains filtres en porcelaine par exemple, ou des membranes de type Millipore).