Anatomie, neurologie, embryologie N. m. * sulcus : mot latin passé dans la langue française et signifiant sillon, scissure. En odontologie stomatologie, le sulcus (ou sulcus dentaire ou gingivo-dentaire) désigne l'espace supérieur compris entre la face interne de la gencive et la dent. Zone préférentielle d'entrée des bactéries, c'est le point de départ des poches d'infection parodontales.