Zoologie, physiologie N. m. * sang : du latin sanguis, sanguinis, sanguinare {sanguin(o)-, -sanguin, -sanguinolent}, liquide rouge qui circule dans les veines et les artères. * Les animaux à sang chaud ou homéothermes : * homéo : du grec homoios, homos [homéo-, homo-], semblable ; * therme : du grec thermos ou thermainein [-therme, therm(o), thermique], chaleur, chauffer. Les mammifères et les oiseaux sont homéothermes, c'est-à-dire qu'ils maintiennent leur température constante quelle que soit la température du milieu environnant, au prix d'une grande dépense énergétique. L'hibernation représente, pour certains des mammifères, une économie d'énergie pendant la mauvaise saison, pendant laquelle la nourriture se fait rare. * Les animaux à sang froid ou poïkilothermes : * poïkilo : du grec poîkilos [pcil(o)-, poïkil(o)-], différent ; * therme : du grec thermos ou thermainein [-therme, therm(o), thermique], chaleur, chauffer. Un animal est qualifié de poïkilotherme ou pcilotherme lorsque la température de son corps varie avec celle du milieu extérieur (poissons, reptiles ... que certains continuent d'appeler à tort des animaux à sang froid). Contrairement aux mammifères qui sont homéothermes (température constante), les pcilothermes n'hibernent pas : ils hivernent. La pcilothermie est le fait d'être pcilotherme et la poïkilothermie celui d'être poïkilotherme.