Psychologie psychiatrie Adj. et nom * opso : du grec opson, mets, comestibles ; * manie : du latin mania {maniaco-, -maniaque, -manie}, folie, habitude bizarre. L'opsomanie est une impulsion morbide en vertu de laquelle one personne ne peut supporter qu'un aliment ou une catégorie d'aliments. L'opsomane est la personne qui est atteinte d'opsomanie.