Gastroentérologie, chirurgie digestive N. f. * œsophago : du grec oisophagos {œsophag(o)-}, qui porte ce que l’on mange, en rapport avec l’œsophage ; * duodéno : du latin duodenum digitorum {duodén(o)-}, signifiant douze doigts de long et relatif au duodénum, première portion de l’intestin grêle, ainsi nommée car sa longueur avait évaluée à douze travers de doigts ; * stomie : du grec stoma {stom(a)-, stomat(o)-, -stome, -stomie}, bouche. L'œsophagoduodénostomie (on écrit aussi œsophago-duodénostomie) est une opération chirurgicale qui consiste à dériver l'estomac, c'est-à-dire à relier directement par une anastomose ou stomie l'œsophage au duodénum, première portion de l'intestin grêle. Cette anastomose peut être provisoire ou définitive, réalisée après ablation de l'estomac ou en cas de RGO (reflux gastro-œsophagien) sévère.