Odontostomatologie N. m. * occluso : du latin occlusio, de occludere , fermeture, obstruction ; * mètre : du grec metron, {-mètre, métr(ie)}, mesure. L'occlusomètre est un appareil, connu aussi sous le nom de gnathodynamomètre (* gnatho : du grec gnathos [-gnathe, -gnath(o)-, -gnathie], mâchoire ; * dynamo : du grec dunamis [dyn(o)-, dyne, -dynie, -dynamie], force) qui permet de mesurer la force constrictive des mâchoires, donc la force maximale de la morsure. Il s'agit de capteurs placés dans une prothèse qui ne modifie pas l'occlusion dentaire du patient. On mesure la force théorique maximale en tenant compte de la section de tous les muscles masticateurs, perpendiculairement à l'axe des fibres musculaires. Elle avoisinerait 400 kg !