Biochimie, histologie cytologie Abrév. Nicotinamide adénine dinucléotide (oxydé). * nicotino : du nom latin herba nicotiana {nicotine, nicotin(o)-} de lherbe à Nicot, cest-à-dire du tabac ; se rapporte à la nicotine, C10H14N2, alcaloïde du tabac ; * amide : amide et amine sont des dérivés de méthylamide et méthylamine que l'on appelait ammoniaques composés ; amine désigne un composé organique obtenu par substitution de radicaux acides (-ide) ou hydrocarbonés (-ine) à l'hydrogène de l'ammoniac NH2 ; * adénine : du grec adên, {adén(o)-, adénine, adénosine}, glande ; base azotée dérivée de la purine. Coenzyme constitué par une molécule de nicotinamide, une molécule d'adénine, deux groupes phosphate et deux molécules de ribose. C'est un accepteur (ou transporteur) universel qui devient NADH s'il accepte un proton (H+) ou NADH2 s'il accepte 2 protons (H+). Le passage de l'une à l'autre de ces formes utilise ou produit des ATP (adénosine triphosphate), les transporteurs d'énergie de la cellule. Ces réactions interviennent généralement dans des organites spécialisés, dont les mitochondries.