Microbiologie, médecine biologique N. m. * milieu : du latin mi, qui est au centre et de lieu, mais aussi environnement d'un être vivant, conditions dans lesquelles il vit. Ce milieu est particulièrement facile à réaliser au laboratoire, sous réserve d'observer quelques précautions indispensables concernant la stérilisation. Se procurer dans le commerce des bâtonnets de "KUB-OR" ou "FONDOR" (MAGGI). Préparation : * Mélanger 1 bâtonnet dans 1/2 litre d'eau ; * rajouter 10 g de sucre pour 1 litre de mélange (glucose, sinon : 2 morceaux) ; * pour un milieu solide, 15 g d'agar agar ; * porter à ébullition en remuant et laisser refroidir. Si on utilise le milieu dans la demi-journée, pas de précautions particulières. Pour une conservation de longue durée : méthode de Tyndall (Tyndallisation) : * répartir le milieu dans des tubes fermés par des tampons de coton; * 1/2 heure d'ébullition au bain marie (ce qui tue les formes végétatives, mais pas les spores) ; * laisser refroidir dans le bain marie ; * le lendemain, les spores auront germé ; même opération ; * le surlendemain, même opération. Remarque : on peut utiliser une cocotte minute (110°C). Il suffit alors d'une ébullition pendant 30 minutes. Pour les levures, on peut utiliser la même base que ci-dessus, mais il faut 50 à 60 g de glucose par litre de milieu.