Biochimie, toxicologie N. f. * gamma : du grec γ 3e lettre de lalphabet correspondant à la lettre g utilisée avec dautres lettres grecques pour classer des éléments en biochimie, ou pour désigner un rayonnement en physique ou en médecine nucléaire ; * butyro : du latin butyrum {butyr(o)-}, beurre ; * lacto : du latin lac, lactis {lact(o)-, -lactine}, lait ; * one : du suffixe -one qui, en chimie, désigne la présence dune fonction cétone. La butyrolactone (formule : C4H6O2 ; masse molaire : 86,1) ou plus exactement la gamma butyrolactone (GBL) est utilisée comme solvant et comme décapant pour les peintures. La saponification de la GBL avec NaOH (soude ou hydroxyde de sodium) produit du GHB (gamma hydroxybutyrate de sodium) dont la structure est proche d'un neuromédiateur : le GABA. Ce GHB (syn. : gamma-OH) est utilisé en anesthésie locale, mais aussi comme hallucinogène, euphorisant et sédatif. C'est une drogue dangereuse, inscrite en 1999 sur la liste des stupéfiants. On l'appelle la "drogue des violeurs" et elle est difficile à détecter car ses effets se dissipent après 4 à 5 heures. Dans certains établissements, elle est mélangée aux boissons, alcoolisées ou non, le café ...