Hépatologie, gastroentérologie, médecine biologique, endocrinologie et métabolismes Adj. et nom * bilieux : du latin biliosus {bile, -bilie, -biliaire, -biline}, liquide jaunâtre sécrété par le foie ; relatif à la bile. L'adjectif bilieux, bilieuse, caractérise une personne qui manifeste une abondance de bile dans l'organisme. Dans ce sens, bilieux est synonyme de hépatique ou ictérique.