Anatomie, chirurgie dentaire N. f. * apico : du latin apex {apex(o)-}, sommet ; * tomie : du grec tomê {tom(o)-, -tome, -tomie}, section, coupe. [Angl. : Apicoectomy] En biologie, l'apex peut désigner un sommet, une pointe, ou l'extrémité d'un organe. En odontostomatologie, l'apex représente l'extrémité de la racine d'une dent. L'apicectomie (du grec ektomê [ectomie], ablation) est l'ablation de la partie apicale d'une racine dentaire. Pour réaliser cette opération, il est nécessaire de faire une ouverture dans la gencive et l'os du maxillaire, ce que l'on appelle apicostomie, (du grec stoma [stom(a)-, stomat(o)-, -stome, -stomie], bouche, abouchement) ou plus exactement apicotomie.