Dictionnaire médical

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Pyrophosphorique (acide) Pyrophosphate
Biochimie, médecine biologique - N. m. * pyr-, pyro : du grec pur [pyro, pyréto, pyrex, -pyrine], chaleur, feu ; * phospho : du grec phôs, phôsphoros [phospho-, phosphate, phosphato-], lumière, lumineux : relatif au phosphore ou à ses sels, notamment les phosphates ; * ique : du grec eikôs [-ique, -(ic)ien, -ienne], semblable, propre à, ou suffixe servant à transformer des substantifs en adjectifs ou en d’autres substantifs. L'acide pyrophosphorique a pour formule H4P2O7 et résulte de la perte d'une molécule d'eau lors de la condensation de deux molécules d'acide orthophosphorique H3PO4 ou acide phosphorique (noté aussi Pi, pour phosphate inorganique). Les sels de l'acide pyrophosphorique sont les pyrophosphates.
© Georges Dolisi


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