Dictionnaire médical

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Pancréatine
Gastroentérologie - N. f. * pancréato : du grec pankreas (utilisé en 1562 par Ambroise Paré) formé de pan-, tout, et de kreas : chair, relatif au pancréas, dont A. Paré disait "qu'il a partout similitude de chair" ; * ine : du suffixe -in, -inal(e), -ine, servant à transformer un mot ou un adjectif en un autre mot ou substantif. C'est le nom que l'on donne à l'extrait pancréatique. La pancréatine contient de nombreuses enzymes : protéase (trypsine), lipase pour les lipides et amylase (hydrolyse des amidons). La pancréatine est commercialisée en pharmacie sous forme de comprimés gastrorésistants (qui résistent au suc gastrique acide), comprenant des extraits d'origine animale et végétale, apportant des enzymes indispensables à la digestion.
© Georges Dolisi


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