Embryologie - N. m. * ostéo : du grec osteon [-oste, -osté(o)], os ; * claste : du grec klastos [-clasie, -claste], briser. Cellule conjonctive qui détruit les travées osseuses. C'est un phénomène normal qui, avec l'activité des ostéoblastes, participe au renouvellement constant du tissu osseux.