Dictionnaire médical


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Vitaminologie
Biochimie, médecine biologique N. f. * vita : du latin vita, vie ; * amine : les amines sont des dérivés de méthylamine que l'on appelait ammoniaques composés ; amine désigne un composé organique obtenu par substitution de radicaux hydrocarbonés (-ine) à l'hydrogène de l'ammoniac NH2 ; * logie : du grec logos {log(o)-, -logie, -logique, -logiste, -logue} science, discours, raison. Branche de la biochimie qui étudie spécifiquement les vitamines, leurs structures moléculaires, leurs effets sur l'organisme et les conséquences de leur carence.
© Georges Dolisi


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