Dictionnaire médical


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Vitamine F
Biochimie, médecine biologique N. f. * vita : du latin vita, vie ; * amine : les amines sont des dérivés de méthylamine que l'on appelait ammoniaques composés ; amine désigne un composé organique obtenu par substitution de radicaux hydrocarbonés (-ine) à l'hydrogène de l'ammoniac NH2. La vitamine F est en fait un complexe d'acides gras "essentiels" non saturés (avec doubles liaisons) : acides linoléique, linolénique, arachidonique. La vitamine F a un effet bénéfique sur le taux sanguin de cholestérol, stimule la croissance et diminue les risques de maladies athéromateuses.
© Georges Dolisi


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