Biochimie - N. f. * macro : du grec macros [macr(o)-, -macrie], long ; à pris le sens de « très grand » ; * molécule : du latin moderne molecula [-moléculaire, -molécule], diminutif de moles, masse, particule formée d’atomes, plus petite quantité de matière existant à l’état libre. Très grosse molécule de poids moléculaire élevé (entre 10 000 et 1 000 000 de daltons), polymères d'un nombre plus ou moins important de molécules de plus petite taille. Parmi les macromolécules les plus connues : l'ADN (acide désoxyribonucléique) qui est un polymère de nucléotides, les protéines qui sont des polymères d'acides aminés, les polyholosides, polymères d'oses.